Wollen Sie sich einen neuen Herd kaufen und überlegen, ob ein Induktionsherd eine gute Idee ist? Die Frage ist, welche Töpfe für Induktion geeignet sind. Wenn sie die Wahl haben, empfehlen wir ganz klar einen Induktionsherd. Mit Induktion kochen Sie schneller, kostengünstiger und sicherer. In diesem Artikel erklären wir Ihnen im Detail, welche Töpfe für Induktion geeignet sind und worauf Sie beim Kauf achten müssen. Das Schöne ist, dass Töpfe für den Induktionsherd genauso stabil sind wie andere Töpfe und auch genauso viel kosten. Selbst ohne Induktionsherd lohnt es sich zu wissen, welche Töpfe für Induktion genutzt werden können. Diese können nämlich auch für alle anderen Herdarten verwendet werden. Somit haben Sie immer die richtigen Töpfe. Auch, wenn Sie vielleicht erst in ein paar Jahren einen Induktionsherd kaufen wollen.
Welche Töpfe für Induktion
Grundlegend ist jeder Topf geeignet, der aus Stahl oder Eisen besteht. Im Umkehrschluss bedeutet das aber, dass theoretisch nur der gusseiserne Topf für Induktion geeignet ist. Edelstahl ist das beste Material für Töpfe im privaten und professionellen Gebrauch. Dieses Material ist extrem widerstandsfähig und rostfrei. Damit diese Töpfe aber auch auf dem Induktionsherd verwendet werden können, benötigen diese Töpfe eine Stahl- oder Eisenschicht im Boden!
Ganz klar ja. Jeder namhafte Hersteller (zum Beispiel: Silit, WMF, ELO, Le Creuset…) konstruiert die Edelstahltöpfe so, dass Sie induktionsgeeigent sind. Ist ein Edelstahltopf nicht induktionsgeeigent, ist er mit höchster Wahrscheinlichkeit auch kostengünstig produziert wurden, was Qualitätsmängel mit sich bringen wird.
Die nachfolgende Liste zeigt ihnen, welche Töpfe für Induktion verwendet werden können.
Welche Töpfe für Induktion geeignet sind
- Stahl
- Eisen (auch Gusseisen)
- Edelstahl (wenn passend behandelt)
Welche nicht Töpfe für Induktion geeignet sind:
- Aluminium
- Alu-Guss
- Kupfer
Wie man herausfinden kann, welche Töpfe für Induktion geeignet sind
Der einfachste Weg ist es, sich den Topfboden anzuschauen. Ist dort ein Symbol mit einer Drahtspule abgebildet, dann sind ist alles gut. Alternativ kann auch ein Magnet an den Topfboden gehalten werden. Bleibt dieser haften, ist der Topfboden magnetisch, also für den Induktionsherd geeignet.
Die einfachste Möglichkeit ist es, wenn Sie den Topf auf die Induktionsplatte stellen und diese anschalten. Ist der Topf für Induktion geeignet, wird er warm. Ein Topf, der nicht geeignet ist, kann dabei nicht kaputt gehen. Er würde einfach nur darauf stehen und es würde nichts passieren (bis auf den Info-Piepton der Herdplatte)
Welche Töpfe für Induktion kaufen
Grundlegend ist Edelstahl am besten geeignet. Edelstahl ist langlebig, widerstandsfähig und rostfrei. Ein gutes Topfset hält bis zu 30 Jahre. Wir empfehlen, Töpfe von namhaften Herstellern. Diese sind hochwertig verarbeitet, was die Vorteile von Induktion noch verstärkt. Minderwertige Töpfe halten nicht so lange und geben zu viel Energie an die Umwelt ab. Durch eine ungleichmäßige Wärmeverteilung passiert es ebenfalls, dass Essen immer an einer Stelle anbrennt. Folgende Hersteller produzieren gute Töpfe für Induktion:
- WMF
- Le Creuset
- ELO
- Silit
- Tefal
- Fissler
Kaufen Sie lieber ein Topfset als einzelne Töpfe. Ein Topfset ist bis zu 40% günstiger. Sie bekommen sozusagen für das gleiche Geld 2-3 Töpfe geschenkt.
Welche Töpfe für Induktion – Das Fazit
Wir hoffe, wir konnten Ihnen beantworten, welche Töpfe für Induktion geeignet sind und welche nicht. Grundlegend empfehlen wir Ihnen, den Topf einfach auf den Herd zu stellen und zu schauen, was passiert. Bei Induktion können Sie nichts falsch machen. Wenn Sie dabei sind in der Küche auf Induktion umzustellen, dann können wir Sie bei Ihrer Entscheidung nur bekräftigen. Dank der speziellen Technologie von Induktion, wird nur der Topf erhitzt (aber nicht die Herdplatte). Das bedeutet, die Hitze entsteht direkt da, wo Sie gebraucht wird. Dadurch kochen Sie demnächst viel schneller, müssen Sie keine Gedanken um das Essen machen und garen Ihre Speisen direkt auf den Punkt.